Pizza com pesto, mozzarella e salmão fumado da Noruega
Uma pizza ao jantar é sempre um prato prático e saboroso. O salmão fumado da Noruega combina na perfeição com uma pizza de cobertura estaladiça com pesto, tomate, orégãos frescos e mozzarella.
Tempo de cozimento30-40 min
Nível de dificuldadeMédio
Avaliação5/5
Ingredientes
Preparação
- Aqueça previamente o forno a 225 °C/430 °F/gás 7.
- Corte o salmão fumado em tiras.
- Coloque a base para pizza numa travessa de ir ao forno forrada com papel vegetal.
- Corte o tomate às rodelas e pique finamente os orégãos.
- Aplique uma camada uniforme de pesto sobre a pizza, cubra com as rodelas de tomate e salpique com orégãos, sal e pimenta.
- Corte a mozzarella em fatias finas e coloque-as sobre a pizza.
- Asse a pizza a meio do forno, durante aproximadamente 15 minutos, até que a base fique completamente cozida e o queijo comece a derreter.
Coloque o salmão fumado sobre a pizza e sirva.
Sugestão: Pode cortar a base para pizza em doses individuais. Estas são assadas em aproximadamente 10 minutos no forno.