Lombo de Salmão com tomilho e gnochis de batata e tomate

Lombo de Salmão com tomilho e gnochis de batata e tomate

Uma receita para toda a família.

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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coloque os lombos de salmão temperados com tomilho e sal numa frigideira antiaderente previamente quente e deixe cozinhar até que estes fiquem com o interior rosado.

  • Salteie os gnochis em azeite e alho, adicionando o tomate e as azeitonas, temperando a gosto. 

  • Num recipiente junte o aneto, o manjericão, o cerefólio e um pouco de azeite e triture com a ajuda da varinha mágica. 

  • Sirva os lombos de salmão, juntamente com os gnochis e um pouco do azeite anteriormente preparado.