Ingredientes
Preparação
- Grelhe os cubos de Salmão da Noruega em lume bem alto, regue com umas gotas de limão e tempere com um pouco de sal. Cozinhe cerca de 2 a 3 minutos, vá virando. Retire e reserve.
- Prepare o molho. Pique o endro, corte o tomate cherry em 4 e numa tigela coloque a maionese. Junte o iogurte grego, o ketchup, a mostarda, mexa tudo muito bem, junte o endro e volte a mexer.
- Adicione algumas mini-mozzarellas à massa cozida, reservando as restantes para mais tarde decorar a salada. Junte também alguns tomate e envolva os ingredientes. Acrescente o molho e volte a mexer para que a massa se envolva no molho.
- Num prato, coloque a massa e acrescente os cubos de Salmão da Noruega grelhados, as mini-mozzarellas que sobraram, os restantes tomate cherry e finalize polvilhando com um pouco de endro.