Massada de Salmão com bacon, tomate, manjericão e molho de iogurte
Para pequenos e graúdos!
Tempo de cozimento20 min
Nível de dificuldadeFácil
Avaliação5/5
Ingredientes
Preparação
Coza a massa num tacho grande em água a ferver temperada com sal seguindo as instruções da embalagem (8 a 10 minutos).
Numa frigideira antiaderente, salteie o bacon num pouco de azeite até ficar estaladiço. Junte os cubos de salmão e o alho picado. Salteie por mais 2 minutos.
Coza as ervilhas e no final escorra. Reserve.
Escorra a massa e adicione o bacon, o salmão, o tomate, o manjericão e as ervilhas. Envolva bem e rectifique os temperos.
Envolva o iogurte com o cebolinho, o limão e o sal. Coloque por cima da massa a gosto.
Sirva de imediato.
Pode usar qualquer tipo de massa cortada, como por exemplo, capeletti, penne ou macarrão.
