Ingredientes
Preparação
- Coloque os lombos de salmão temperados com tomilho e sal numa frigideira antiaderente previamente aquecida e deixe cozinhar até que fiquem com o interior rosado.
- Salteie os gnocchi em azeite e alho, adicionando o tomate e as azeitonas, temperando a gosto. Num recipiente, junte o aneto, o manjericão, o cerefólio e um pouco de azeite e triture com a ajuda da varinha mágica.
- Sirva os lombos de salmão, juntamente com os gnocchi e regue com um pouco do azeite aromatizado.