Ingredientes
Preparação
- Num recipiente, junte o salmão picado, o miolo de pão, meio copo de leite, a cebola picada, o azeite e o sal e envolva os ingredientes até obter uma massa homogénea.
- Com a mão, molde a massa até obter a forma de um hambúrguer e leve ao forno em modo grill.
- Frite a mandioca cortada muito fininha no sentido longitudinal em óleo abundante. Retire e tempere com sal fino.
- Num recipiente, coloque um pouco de azeite, o aneto, o manjericão e o cerefólio, triturando com a ajuda da varinha mágica.
- Sirva o hambúrguer com um pouco da mandioca, regando com o azeite de ervas.