Ir para o conteúdo principal
Receitas

Bacalhau fresco da Noruega assado com salada de tomate

Bacalhau da Noruega assado no forno com mostarda e queijo é uma combinação deliciosa. Sirva com uma salada de tomate e impressione os seus amigos e a família.

Tempo de cozimento30-40 min
Nível de dificuldadeMédio
Avaliação5/5

Ingredientes

Preparação

  • Aqueça previamente o forno a 180 °C/350 °F/gás 4.
  • Corte o bacalhau em pedaços, tempere com sal e pimenta e coloque-o numa travessa de ir ao forno untada.
  • Misture o queijo ralado, a mostarda, as natas e o cebolinho finamente picado e verta a mistura sobre o bacalhau.
  • Leve ao forno durante aproximadamente 15 minutos.

Salada de tomate

  • Corte os tomates às rodelas e coloque-as sobre uma folha de alumínio untada.
  • Salpique com manjericão, sal, pimenta e azeite e embrulhe a mistura na folha de alumínio.
  • Asse no forno em conjunto com o bacalhau durante os últimos 10 minutos.

Sirva acompanhado de pão.