Tártaro de Salmão e Bacalhau fresco com gengibre

Tártaro de Salmão e Bacalhau fresco com gengibre

Uma combinação perfeita do melhor do mar da Noruega.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Prepare o tártaro de salmão, envolvendo o salmão picado limpo de espinhas e peles, com o azeite, a flor de sal, o gengibre, o cebolinho picado, o sumo do limão e a pimenta preta.

  • Em seguida, prepare o tártaro de bacalhau fresco, procedendo da mesma forma.

  • Disponha de forma harmoniosa no prato, colocando primeiro o tártaro de salmão e por cima o de bacalhau.

  • Acompanhe com uma tosta pequena.