Ingredientes
Preparação
- Grelhe os lombos de bacalhau previamente demolhados na brasa e regue com azeite e alecrim.
- Coza as batatas com pele e retire a pele.
- Asse os pimentos, retire-lhes a pele e corte em tiras finas, decorando com hortelã-da-ribeira.
- Disponha os lombos de bacalhau sobre os pimentos e sirva com as batatas cortadas às rodelas.