Bacalhau com natas

Bacalhau com natas

Sai sempre bem.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coza o bacalhau previamente demolhado, retire a pele e as espinhas e lasque. Reserve a água da cozedura do bacalhau.

  • Coza as batatas e desfaça-as até obter um puré.

  • Corte as cebolas em meias luas finas e refogue em azeite, adicionando o alho picado.

  • Junte as lascas de bacalhau, deixe refogar mais um pouco, coloque o puré e envolva. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.

  • Misture 2/3 do molho bechamel no preparado anterior e disponha a mistura num tabuleiro de forno, untado com um pouco de manteiga.

  • Cubra a superfície com o restante molho, as natas e polvilhe com o queijo. Leve ao forno até alourar.