Tørrfisk com salada niçoise

Tørrfisk com salada niçoise

Com um sabor único.

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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coza o feijão verde cortado em juliana em água a ferver temperada com sal durante cerca de 4 minutos.

  • Coza a batatinha, deixe arrefecer e corte em quartos.

  • Numa taça, misture o tomate cortado em juliana e sem sementes, as azeitonas descaroçadas e cortadas em pedaços, as cebolas cortadas em lâminas finas, as anchovas picadas, as batatinhas e o feijão verde.

  • Tempere com azeite, sal, pimenta e adicione a salsa picada.

  • Core o Tørrfisk numa frigideira antiaderente cerca de 3 minutos em cada lado. Reserve quente.

  • Disponha a salada no centro do prato, coloque o Tørrfisk por cima e termine regando com um fio de azeite.