Tártaro de dois Salmões

Uma saborosa e fresca combinação de Salmão.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Comece por juntar o salmão fresco com o salmão fumado e com ajuda de uma faca bem afiada pique-os finamente até que apresentem a textura de uma massa homogénea.

  • Pique a chalota finamente, assim como o pepino em vinagre.

  • Corte o cebolinho bem fino e reserve. 

  • Num recipiente, junte o salmão picado com o pepino e a chalota picados. Tempere com o molho inglês, a mostarda e junte o queijo creme.

  • Mexa tudo muito bem até ficar homogéneo.

  • Sirva frio, polvilhado com o cebolinho picado.