Salmão enrolado em bacon sobre funcho e maçã

Salmão enrolado em bacon sobre funcho e maçã

Salmão da Noruega com fresco sabor a maçã.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Enrole os lombos de salmão no bacon, tempere com flor de sal e grelhe.

  • Descasque a maçã e corte em cubos.

  • Num tacho, coloque o azeite, adicione a maçã e o funcho e quando começar a ganhar cor, junte o vinho e deixe evaporar. Tempere com a pimenta moída.

  • Sirva quente, dispondo o salmão grelhado sobre o preparado de maçã e funcho.