Salmão em papilote com verduras

Salmão em papilote com verduras

Uma caixinha de surpresas!

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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coza os espinafres num tacho com água e sal. Retire e deixe arrefecer, reservando.

  • Entretanto, corte o alho-francês em fatias fininhas, a cenoura e o aipo em palitos e refogue tudo num pouco de azeite, polvilhando com o açúcar. Reserve o preparado.

  • Corte 4 folhas de alumínio e no centro coloque uma camada de legumes e sobre ela o salmão temperado com sal e pimenta. Disponha sobre este os espinafres e os legumes.

  • Regue com um pouco de vinho branco.

  • Feche o papilote e leve ao forno quente, durante 15 minutos.

  • Sirva de imediato.