Salmão da Noruega com uvas e tomilho limão

Salmão da Noruega com uvas e tomilho limão

Aproveitar as coisas simples da vida, saboreando uma combinação inesperada de texturas e sabores com Salmão da Noruega.

Dificuldade Médio
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Tempere o lombo de salmão com sal e pimenta de moinho.

  • Coza as batatas e corte em rodelas.

  • Pique a cebola e o alho e corte as uvas ao meio, retirando as grainhas.

  • Estique uma folha de papel vegetal numa superfície plana.

  • Deposite no centro as batatas, a cebola e o alho.

  • Sobreponha o lombo de salmão temperado com sal marinho e pimenta de moinho e por fim as uvas e o tomilho.

  • Perfume com azeite e um golpe de vinagre de vinho tinto.

  • Feche e leve a cozer em forno aquecido a 180 ºC durante 18 minutos.