Salmão com laranja e molho de maionese

Salmão com laranja e molho de maionese

Em menos de nada uma forma diferente de experimentar salmão.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Misture a maionese, o sumo de laranja, cebolinho, alho e a raspa de laranja. Tempere com sal e reserve.

  • Coloque os lombos de salmão num prato de vidro e borrife com uma colher de sopa de azeite. Tempere com sal.

  • Numa frigideira, salteie as batatas cortadas de forma grosseira num pouco de azeite e tempere com sal.

  • Cozinhe o salmão e os espargos numa frigideira durante cerca de 2 minutos em lume médio, até que o salmão fique dourado dos 2 lados e os espargos estaladiços.

  • Sirva colocando uma camada de batatas, espargos, o salmão e regando com um pouco de maionese.