Lombo de Salmão no forno sobre flan de espinafres e puré de batata

Lombo de Salmão no forno sobre flan de espinafres e puré de batata

Uma forma diferente de saborear o melhor Salmão.

Dificuldade Fácil
Clicar para classificar

Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Tempere o salmão com sal e lâminas de alho. Leve-o ao forno num pírex e regue com azeite. Deixe cozinhar durante mais ou menos 25 minutos.

  • Coza os espinafres, escorra e pique-os. Num recipiente, misture com os ovos batidos, natas, leite e sal. Pincele 4 formas individuais com manteiga e distribua o preparado pelas formas. Leve ao forno um tabuleiro com água e aqueça a 150 ºC, coloque as formas e deixe cozinhar durante 20 minutos em banho-maria. 

  • Faça o puré de batata seguindo as instruções da embalagem. 

  • Desenforme o flan de espinafres e emprate conforme a foto.