Lombo de salmão no forno com tomilho e gnocchi de batata e tomate
Altos e saborosos, estes lombos são uma delícia.
Dificuldade
Fácil
Ingredients
Number of servings
Preparação
• Coloque os lombos de salmão temperados com tomilho e sal numa frigideira antiaderente previamente aquecida e deixe cozinhar até que fiquem com
o interior rosado.
• Salteie os gnocchi em azeite e alho, adicionando o tomate e as azeitonas, temperando a gosto. Num recipiente, junte o aneto, o manjericão, o cerefólio e um pouco de azeite
e triture com a ajuda da varinha mágica.
• Sirva os lombos de salmão, juntamente com os gnocchi e regue com um pouco do azeite aromatizado.