Lombo de salmão no forno com tomilho e gnocchi de batata e tomate

Lombo de salmão no forno com tomilho e gnocchi de batata e tomate

Altos e saborosos, estes lombos são uma delícia.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

• Coloque os lombos de salmão temperados com tomilho e sal numa frigideira antiaderente previamente aquecida e deixe cozinhar até que fiquem com
o interior rosado.
• Salteie os gnocchi em azeite e alho, adicionando o tomate e as azeitonas, temperando a gosto. Num recipiente, junte o aneto, o manjericão, o cerefólio e um pouco de azeite
e triture com a ajuda da varinha mágica.
• Sirva os lombos de salmão, juntamente com os gnocchi e regue com um pouco do azeite aromatizado.