Hambúrguer de salmão com batata frita

Hambúrguer de salmão com batata frita

Já imaginou preparar um hambúrguer de salmão? Escolher os melhores ingredientes, usar a imaginação...Nós temos a receita.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Guarnição

Molho

Preparação

Hambúrguer

  • Pique o salmão e a cebola.

  • Retire o miolo do pão e esfarele.

  • Num recipiente, coloque o salmão picado, o miolo de pão, o leite, a cebola picada, o azeite e o sal.

  • Envolva os ingredientes até obter uma massa homogénea.

  • Com a mão, molde a massa até obter a forma de um hambúrguer.

  • Leve a grelhar no forno.

Guarnição

  • Corte as batatas muito finas.

  • Frite em óleo bem quente.

  • Retire para um papel absorvente e tempere com sal fino.

Azeite de ervas

  • Num recipiente, coloque um pouco de azeite com o manjericão e o cerefólio.

  • Triture tudo com a ajuda da varinha mágica.

Sirva o hambúrguer com um pouco da batatas, regando com o azeite de ervas.