Filete de salmão com feijão branco e legumes da época

Filete de salmão com feijão branco e legumes da época

Os filetes de salmão saem sempre bem.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

• Coloque os filetes de salmão numa frigideira anti-aderente (sem gordura) e deixe cozinhar levemente de ambos os lados.
• Prepare um refogado com azeite, cebola e alho e junte o feijão branco escorrido, a cenoura e os tomates cortados ao meio, temperando a gosto.
• Sirva os filetes sobre o preparado de feijão e um pouco de rúcula a acompanhar.