Hambúrguer de Bacalhau

Hambúrguer de Bacalhau

Diversão em família.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Hambúrguer

Cebolada

Preparação

Hambúrguer

Demolhe previamente o bacalhau e corte-o em cubos pequenos. Pique o alho, a hortelã e envolva todos os ingredientes rectificando temperos. Com a ajuda de um aro coloque uma porção do preparado dando-lhe a forma de hambúrguer e core em azeite.

Cebolada

Prepare um fundo em azeite com a cebola e o alho picados. Adicione o tomate pelado, as especiarias e deixe cozinhar até obter uma textura homogénea. Por fim rectifique temperos e perfume com o vinagre.

Acompanhe o hambúrguer com a cebolada e salada.