Espetada de Bacalhau em pau de alecrim e tagliatelle negro

Espetada de Bacalhau em pau de alecrim e tagliatelle negro

Para quem gosta de arriscar.

Dificuldade Médio
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Corte pequenos pedaços do lombo de bacalhau e de tomate cherry, espete no talo do rosmaninho e salteie numa frigideira com um pouco de azeite quente. Reserve.

  • Coza o tagliatelle em água abundante, temperada com azeite, um dente de alho e sal.

  • Em seguida, junte num recipiente o aneto, o manjericão, o cerefólio e azeite, e triture com a ajuda da varinha mágica.

  • Sirva a espetada acompanhada do tagliatelle e um pouco do preparado anterior.