Canja de Bacalhau à Marinha Grande

Canja de Bacalhau à Marinha Grande

Comece em grande e siga a marinha 

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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coza em água com o azeite, as postas e os rabos do bacalhau demolhado. Retire as postas e o rabo de bacalhau, introduza o arroz no caldo a ferver e deixe cozer. 

  • Desfie o bacalhau em pequenas lascas e, quando o arroz estiver cozido, rectifique os temperos e adicione o berbigão e a hortelã. 

  • Quando o berbigão abrir, adicione o bacalhau já em lascas e sirva a sopa.