Bolinhos de Bacalhau saudáveis

Bolinhos de Bacalhau saudáveis

Uma forma saudável de saborear bacalhau.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Descasque as batatas, corte em cubos e coza em água a ferver. Esmague as batatas e junte a manteiga, alho esmagado, alecrim, cebolinho e raspa de limão.

  • Coza o bacalhau no leite durante 4 minutos, depois de levantar fervura. Desfie o bacalhau e incorpore na mistura de batata, temperando com sal e pimenta.

  • Forme pequenos bolinhos com o preparado e guarde no frigorífico durante 20 minutos.

  • Em três tigelas separadas, coloque a farinha, os ovos batidos e o pão integral, passando os bolinhos pela farinha, seguido do ovo e terminando no pão ralado.

  • Frite em azeite quente até ficarem dourados. Seque em papel absorvente.