Bacalhau panado com penne

Bacalhau panado com penne

Hoje há Bacalhau panado com penne.

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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Passe os lombos de bacalhau previamente demolhados e limpos de espinhas e pele, pela broa de milho e frite em azeite quente.

  • Retire-os assim que estiverem dourados e coloque-os sobre papel absorvente.

  • Entretanto, coza a penne em água abundante, temperada com azeite, sal e o dente de alho.

  • Retire e sirva com o bacalhau, regando com um pouco de azeite virgem.