Bacalhau Conventual

Bacalhau Conventual

Como cozinhar Bacalhau de forma fácil e apetitosa.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Frite as batatas cortadas aos quadrados e reserve.

  • Numa frigideira antiaderente, faça um refogado com azeite, cebolas cortadas em meias luas fininhas, louro e os alhos picados.

  • Deixe alourar levemente e deite o bacalhau desfiado previamente demolhado e cozido.

  • Adicione o molho bechamel e mexa bem.

  • Já com o lume apagado, adicione as natas e envolva.

  • Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.

  • Unte um tabuleiro de forno com um pouco de manteiga, coloque uma camada de batatas e uma camada do preparado de bacalhau e siga esta ordem até terminar. A última camada deverá ser de bacalhau.

  • Polvilhe com pão ralado e leve ao forno a alourar.