Bacalhau à Zé do Pipo

Bacalhau à Zé do Pipo

Em poucos minutos uma deliciosa receita do melhor Bacalhau.

Dificuldade Fácil
Clicar para classificar 1 5 4,25

Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coza o bacalhau previamente demolhado em leite. Escorra e reserve o leite da cozedura.

  • Pique as cebolas e leve a refogar em azeite, louro, sal, pimenta e um pouco de leite da cozedura do bacalhau.

  • Coza as batatas e desfaça-as até obter um puré.

  • Coloque o bacalhau num recipiente de forno, deite a cebola sobre as postas e cubra completamente com a maionese.

  • Contorne com o puré de batata e leve a gratinar.

  • Enfeite com azeitonas pretas.