Bacalhau à moda de fafe

Bacalhau à moda de fafe

Uma receita simples com sabor a norte.

Dificuldade Fácil
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Ingredients

Number of servings

Preparação

  • Coza o bacalhau previamente demolhado e desfaça-o com um pano para que fique bem desfiado. 

  • Leve ao lume o azeite com a cebola e alhos picados e deixe alourar. Junte a batata cozida esmagada com um garfo e o bacalhau. 

  • Mexa tudo muito bem e adicione os ovos cozidos picados grosseiramente e a salsa picada. Tempere de sal, pimenta branca, cominhos e coloque numa travessa funda. 

  • Sirva com broa de milho frita em azeite.