Aino Olaisen fala sobre a sua paixão

Uma vida dedicada ao Salmão da Noruega.

Sendo uma apaixonada por Salmão desde que se lembra, Aino Olaisen era a pessoa indicada para dar a cara por esta grande paixão da Noruega. 

"Desde criança que conheço este ofício e sempre foi uma parte importante da minha vida."
— Aino Olaisen

Conheça um pouco mais sobre o que sente alguém que tem o privilégio de acompanhar de perto o Salmão da Noruega durante toda a sua vida, enquanto cresce sem pressas nas águas frias e cristalinas dos fiordes noruegueses. 

É graças à dedicação de pessoas como a simpática Aino que o Salmão da Noruega chega à sua peixaria de sempre com o sabor e a textura que tanto adora. 

Uma paixão muito saborosa.