Tartes de Salmão com ervas

Tartes de Salmão com ervas
  • 
4

    4 porções

  • 20-40 min

  • Dificuldade

    Fácil

Fotógrafo: Nuno Correia

Uma deliciosa tarte de salmão com ervas aromáticas.

Ingredientes

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+

500 g  Salmão da Noruega
12 fatias de pão sem côdea  
3   ovo(s)
2  c. sopa  leite
2 c, sopa cebolinho picado  
2 c, sopa funcho picado  
azeite qb  

Procedimento

A quantidade de ingredientes foi alterada. Tenha em atenção:
  • Cozinhar para mais pessoas leva mais tempo
  • Tenha cuidado com ingredientes salgados e picantes, deve adicionar a gosto, perto do final da receita.
  • Pré-aqueça o forno a 200 ºC.
  • Unte um prato de forno com azeite, pincele as fatias de pão com azeite e coloque no prato, levando ao forno para alourar durante cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe arrefecer.
  • Reduza a temperatura do forno a 180 ºC.
  • Bata os ovos com o leite.
  • Num recipiente, junte o salmão, o cebolinho e o funcho.
  • Forre pequenas formas com as fatias de pão e divida o preparado de salmão pelas mesmas.
  • Regue com o ovo batido.
  • Leve ao forno durante 20 minutos.