Ovos recheados com Bacalhau e salada mista

Ovos recheados com Bacalhau com salada mista
  • 
4

    4 porções

  • 20 min

  • Dificuldade

    Fácil

Fotógrafo: Nuno Correia

Uma forma diferente de preparar ovos.

Ingredientes

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+

200 g  Bacalhau da Noruega
8   ovo(s)
4 c. sopa  maionese
1 molho de  salsa
sal fino qb  
salada mista qb  

Procedimento

A quantidade de ingredientes foi alterada. Tenha em atenção:
  • Cozinhar para mais pessoas leva mais tempo
  • Tenha cuidado com ingredientes salgados e picantes, deve adicionar a gosto, perto do final da receita.
  • Demolhe previamente o bacalhau e coza-o em água. Desfie e reserve.
  • Entretanto, coza os ovos durante 10 minutos e descasque-os depois de frios. 
  • Faça um corte com cerca de 2 centímetros, numa das extremidades dos ovos e retire a gema com cuidado.
  • Num recipiente, misture o bacalhau com a maionese e a gema de ovo.
  • Recheie os ovos e decore a gosto.
  • Acompanhe com uma salada mista.