Bacalhau cozido com couves

Bacalhau cozido com couves
  • 
4

    4 porções

  • 20 min

  • Dificuldade

    Fácil

Fotógrafo:

Saboroso e fácil de preparar.

Ingredientes

-
+

4 postas   Bacalhau da Noruega
2 couves portuguesas  
2 dente(s)  alho
1,5 dl  azeite virgem extra
q,b,   sal
q,b,   pimenta

Procedimento

A quantidade de ingredientes foi alterada. Tenha em atenção:
  • Cozinhar para mais pessoas leva mais tempo
  • Tenha cuidado com ingredientes salgados e picantes, deve adicionar a gosto, perto do final da receita.
  • Coza o bacalhau previamente demolhado, a couve e reserve.
  • Coloque um pouco de azeite num tacho e leve ao lume.
  • Quando estiver quente, junte os alhos cortados em rodelas e deixe refogar um pouco.
  • Tempere o azeite fora do lume com sal e pimenta.
  • Sirva o bacalhau numa travessa, juntamente com as couves e regue com o azeite ainda quente.