Bacalhau 500 milhões já está em Lisboa

Bacalhau 500 milhões já está em Lisboa

A chegada aconteceu ontem, a bordo do navio Statsraad Lehmkuhl.

Já atracou ao longo do rio Tejo o histórico navio Statsraad Lehmkuhl, que traz a bordo o simbólico bacalhau 500 milhões, depois de uma longa jornada que teve início a 21 de Junho, em Bergen, na Noruega.

A embarcação estará agora ancorada nas águas do Tejo por ocasião do maior evento náutico a passar por Portugal este ano: as Tall Ship Races, que traz à capital os maiores veleiros do mundo. O Statsraad Lehmkul chegou ontem a Lisboa, capitaneado por Marcus A. Seidl – e por sinal em primeiro lugar na sua classe.

Foi uma viagem épica, com passagens pela Holanda, Bélgica e locais icónicos como o Canal da Mancha e o Golfo da Biscaia.

Desde o século XV que o bacalhau faz parte da gastronomia portuguesa, tendo-se tornado um dos ingredientes mais apreciados e tradicionais nas nossas mesas e um elo de ligação incontornável nas relações comerciais com a Noruega.

O Conselho Norueguês da Pesca (Norge) tem registos relativos ao bacalhau exportado para Portugal desde 1830. Nesse ano, o nosso país importou cerca de 8 mil toneladas de bacalhau oriundo das águas frias e cristalinas da Noruega.

Os registos foram interrompidos durante a II Guerra Mundial, tendo sido retomados no final do conflito, em 1946. É com base nestes dados que a Norge contabiliza a exportação de 508.399.822 bacalhaus para Portugal. Só no ano passado, estima-se que cada português tenha consumido uma média de 2,4kg de bacalhau.

Pode seguir o percurso do Statsraad Lehmkul aqui

Toda a informação sobre as Tall Ship Races, aqui